Nội dung bài viết
Gần đây, xu hướng lớn nhất trong các thiết bị nhà bếp là các thiết bị “rảnh tay” và được hỗ trợ bởi AI hoạt động như trợ lý quầy bếp tự động.
Hiện có rất nhiều thiết bị dành cho những người muốn nấu nướng nhiều hơn (hoặc ít nhất trông giống như một người có cuộc sống chung) nhưng không phải lúc nào cũng có năng lượng cho một cuộc chạy marathon trong bếp đầy đủ sau giờ làm việc.
Từ rô-bốt khuấy súp cho đến máy làm bánh mì giúp nhào bột trong khi bạn xem TV, đây là danh sách các thiết bị có thể khiến bạn cảm thấy như mình vừa trưởng thành. Hoặc ít nhất làm cho việc nấu ăn bớt đáng sợ hơn nhiều.
Robot đầu bếp Nosh là một bản nâng cấp lớn từ nồi nấu chậm hoặc Nồi ăn liền vì nó có thể quản lý phần lớn quá trình nấu một cách tự động. Robot được hỗ trợ bởi AI phân phối lượng dầu, gia vị và nguyên liệu chính xác từ các hộp đựng nguyên liệu có thể tái sử dụng.
Người dùng vẫn cần phải nạp nguyên liệu trước, nhưng khi mọi thứ đã vào đúng vị trí, robot có thể cắt, khuấy, xào, chia phần, ra đĩa và tự làm sạch sau bữa ăn.
Tuy nhiên, nó không thể nướng, quay hoặc hấp nên có những hạn chế nhưng công ty cho biết nó hỗ trợ hơn 500 món ăn, chẳng hạn như món xào và cà ri. Hệ thống này chạy trên NoshOS, một AI độc quyền được đào tạo trên hàng ngàn f công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn.
Cảm biến tích hợp theo dõi độ ẩm, kết cấu và mức độ chín vàng trong thời gian thực, điều chỉnh nhiệt độ và gia vị trong suốt quá trình nấu. Nó thậm chí có thể nhận ra các thành phần đã được nạp vào thiết bị và đề xuất các bữa ăn dựa trên những gì có sẵn.
Nosh One hiện có sẵn để đặt hàng trước trên Kickstarter, dự kiến giao hàng vào mùa hè năm 2026. Máy khuấy súp tự động nghe có vẻ không cần thiết cho đến khi bạn sử dụng nó một lần và đột nhiên bạn bị cuốn hút.
Thay vì phải đứng trên bếp cẩn thận khuấy súp, nước sốt, risotto, bánh pudding hoặc bột yến mạch, Máy khuấy nồi tự động StirMate sẽ xoay quanh nồi giúp bạn trong khi chuẩn bị các nguyên liệu khác, trả lời email hoặc cuộn trên điện thoại.
Nó cũng có thể phục vụ như một công cụ tiếp cận hữu ích cho những người có vấn đề về di chuyển hoặc bị đau mãn tính.
Được phát triển bởi công ty cha con StirMate, mẫu máy thế hệ thứ ba ra mắt gần đây và có động cơ mạnh hơn, cài đặt tốc độ có thể điều chỉnh và cánh khuấy được thiết kế lại cho các công thức nấu ăn dày hơn. Nó có thể chạy tối đa 10 giờ trong một lần sạc và sạc lại trong khoảng một giờ.
Máy làm bánh mì hiện đại đã phát triển vượt xa bánh mì sandwich cơ bản. Mẫu thông minh mới hơn này của Ki tchenArm tự động hóa quá trình trộn, nhào, ủ và nướng, biến bánh mì tự làm thành một trải nghiệm gần như không cần dùng tay.
Chỉ cần thêm nguyên liệu, chọn cài đặt và để máy thực hiện công việc.
Máy làm bánh mì thông minh KitchenArm bao gồm 29 chương trình tự động với 21 cài đặt bánh mì, bao gồm bánh mì trắng, Pháp, lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen và bánh ngọt, cùng với các tùy chọn không phải bánh mì cho sữa chua, mứt và bánh ngọt.
Ngoài ra còn có chế độ “Tự chế” có thể tùy chỉnh hoàn toàn để điều chỉnh thời gian nhào và ủ theo cách thủ công. Thói quen buổi sáng sẽ dễ dàng hơn đáng kể khi máy pha cà phê của bạn ghi nhớ đơn hàng của bạn và thời gian bạn muốn uống.
De'Longhi Rivelia là một lựa chọn mới hơn và gần đây đã thu hút được sự chú ý nhờ các tính năng cá nhân hóa thông minh.
Ngoài khả năng tự động xay đậu, pha cà phê espresso và tạo bọt sữa, Rivelia còn hỗ trợ tối đa bốn hồ sơ người dùng, ghi nhớ đồ uống yêu thích và sở thích về độ mạnh, đồng thời điều chỉnh các đề xuất theo thời gian dựa trên thói quen sử dụng.
Tính năng “Thói quen uống cà phê” của nó thậm chí có thể đề xuất đồ uống tùy thuộc vào thời gian trong ngày. Mặc dù chắc chắn là đắt tiền nhưng nó được nhiều người coi là một trong những máy pha cà phê espresso cao cấp phổ biến nhất hiện nay.
ble. Chỉ riêng giá sữa yến mạch mua ở cửa hàng cũng đủ để thúc đẩy một số người tự làm.
Nama M1 tự động hóa toàn bộ quy trình làm sữa hạnh nhân, yến mạch, đậu nành hoặc hạt điều, loại bỏ phương pháp ngâm, trộn và sau đó lọc cũ mà sữa thực vật tự làm trước đây giống như một công việc toàn thời gian.
Các nhà sản xuất sữa hạt mới hơn đã trở nên nhanh hơn, thông minh hơn và dễ làm sạch hơn nhiều, và Nama M1 là một trong những ví dụ được đánh giá rộng rãi hơn hiện có trên thị trường. Sử dụng lực ly tâm, nó có thể tạo ra sữa thực vật dạng kem trong vài phút mà không cần tốn nhiều công sức chuẩn bị.
Băng chuyền gia vị tự động đo lường KitchenArt là một trong những sản phẩm đơn giản nhất trong danh sách này, nhưng nó giải quyết được một vấn đề rất thực tế: vô tình đổ nửa hộp bột tỏi vào bữa tối vì nắp gia vị bất ngờ phản bội bạn.
Băng chuyền xoay này lưu trữ tối đa 12 loại gia vị và phân phối số lượng đo được với lượng 1/4 muỗng cà phê hoặc rót bình thường qua vòi tích hợp.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.