Nội dung bài viết
Người tiên phong về Đồ ăn Chậm Carlo Petrini, người đã dành bốn thập kỷ để thúc đẩy sản xuất thực phẩm bền vững và nấu ăn truyền thống, đã qua đời ở tuổi 76 tại quê hương Ý của ông.
Ông thành lập phong trào cùng với một nhóm nhỏ bạn bè ở nông thôn sau các cuộc biểu tình phản đối việc mở cửa hàng McDonald's đầu tiên ở Ý vào năm 1986. Phong trào này nhanh chóng lan rộng khắp đất nước và cuối cùng mở rộng ra hơn 160 cửa hàng khác, với Petrini là chủ tịch.
Ông trở thành bạn của Vua Charles III và cố Giáo hoàng Francis thông qua chiến dịch tranh cử của mình.
Khi thông báo về cái chết của ông, tổ chức này cho biết Petrini là một người có tầm nhìn xa, người đã "làm sống lại một phong trào toàn cầu bắt nguồn từ các giá trị thực phẩm tốt, sạch và công bằng cho tất cả mọi người".
Công việc của ông đã kết nối "các cộng đồng, nông dân, nghệ nhân thực phẩm, đầu bếp, nhà hoạt động và giới trẻ trên khắp thế giới", nó nói thêm.
Tổng thống Ý Sergio Mattarella cho biết cái chết của ông đã để lại một "khoảng trống lớn không chỉ trong thế giới khoa học thực phẩm và rượu vang mà còn trong toàn xã hội, không chỉ ở Ý".
Petrini, vốn là một nhà báo, đã thành lập phong trào quần chúng dưới cái tên Arcigola ngay sau các cuộc biểu tình phản đối việc McDonald's mở một nhà hàng ở quảng trường Piazza di Spagna của Rome.
Đến năm 1989, Tuyên ngôn Đồ ăn Chậm sto đã được hơn 20 đại biểu toàn cầu ký kết, cam kết "thoát khỏi sự tẻ nhạt của đồ ăn nhanh" bằng cách "bảo vệ truyền thống ẩm thực lỗi thời". Phong trào nhấn mạnh đến chất lượng, tính bền vững của môi trường và điều kiện công bằng cho người sản xuất.
Công việc của anh đã giúp anh trở thành bạn của Vua Charles, khi cặp đôi gắn bó với nhau nhờ niềm tin chung về thực phẩm tươi sống và bền vững. Và vào năm 2013, Petrini cho biết ông “ngạc nhiên” khi Đức Thánh Cha Phanxicô gọi điện cho ông sau khi ông gửi cho ông một cuốn sách và một lá thư.
Ông nói với tờ báo La Repubblica của Ý: "Cuộc trò chuyện qua điện thoại của chúng tôi đã kết thúc với những lời chúc sức khỏe tốt và sự ôm hôn lẫn nhau. Một thế giới trong đó người ta có thể ôm lấy một Giáo hoàng trong tình huynh đệ thực sự là một thế giới tươi đẹp".
Thư viện Giáo hoàng. Bữa tiệc kết thúc bộ phim sắp ra mắt Ba chị em loạn luân đã vi phạm quy định cấm âm nhạc vào thứ Tư của Stromboli.
Pháp và Ý nằm trong số các quốc gia đã chỉ trích. một đoạn video cho thấy Itamar Ben-Gvir chế nhạo hàng chục nhà hoạt động bị giam giữ tại một cảng của Israel.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.