Nội dung bài viết
Nhiều người trong chúng ta đã mua cùng một mặt hàng chủ lực ở siêu thị mỗi tuần trong nhiều năm. Và tất cả chúng ta đều nhận thấy rằng khi đến quầy tính tiền, tổng số tiền bây giờ cao hơn trước, ngay cả khi chúng ta để những thứ xa xỉ như rượu hoặc bánh quy lên kệ.
Nhưng bạn có thể ngạc nhiên khi biết chính xác giá của những thứ thiết yếu hàng ngày như sữa, bánh mì và trứng chỉ cách đây vài năm so với số tiền bạn đang trả ngày nay. Chúng tôi tiết lộ số tiền họ đã tăng lên, điều gì đằng sau sự gia tăng này và liệu có ai đang thu lợi nhuận hay không.
Trở lại năm 2022, bạn chỉ phải bỏ ra £1 cho hộp trung bình gồm sáu quả trứng gà thả vườn có thương hiệu riêng của siêu thị.
Nhưng ngày nay, chiếc hộp tương tự có giá 1,80 bảng Anh, theo các nhà nghiên cứu thị trường Assosia khi so sánh giá trung bình của Tesco, Sainsbury's, Asda và Morrisons cho BBC.
Giá trứng tăng vọt sau khi hàng triệu con gà mái bị tiêu hủy sau đợt bùng phát dịch cúm gia cầm tồi tệ nhất ở Vương quốc Anh từ năm 2021 đến năm 2023. Số lượng gà mái đẻ giảm đột ngột và chi phí năng lượng tăng thêm khi nuôi chim trong nhà do các hạn chế đã gây ra tình trạng thiếu hụt.
Điều này dẫn đến việc các siêu thị đặt ra giới hạn về số lượng trứng mà mỗi khách hàng có thể mua và cả nhà sản xuất lẫn nhà bán lẻ đều tăng giá để bù đắp khoản lỗ của họ. Một ch lớn Một phần chi phí sản xuất trứng đến từ việc mua ngũ cốc cho gà mái ăn, sưởi ấm chuồng và vận chuyển trứng.
Ukraine là nhà cung cấp ngũ cốc lớn và chi phí tăng mạnh sau cuộc xâm lược toàn diện của Nga vào năm 2022. Xung đột cũng đẩy giá năng lượng tăng cao, điều mà chúng ta đang chứng kiến một lần nữa do cuộc chiến ở Trung Đông.
Trong khi những áp lực về giá này vẫn tiếp tục, nhu cầu về trứng vẫn cao do chế độ ăn giàu protein ngày càng phổ biến.
Sữa là một mặt hàng thiết yếu hàng ngày khác đã tăng giá, từ 1,29 bảng Anh cho 4 lít sữa bán gầy vào năm 2022 lên 1,65 bảng Anh hiện nay, theo dữ liệu của Assosia về phạm vi ngân sách siêu thị.
Sản xuất sữa sử dụng nhiều năng lượng trong quá trình vắt sữa, chế biến và vận chuyển nên giá năng lượng tăng cao sau chiến tranh ở Ukraine đã ảnh hưởng nặng nề đến ngành và đẩy giá lên cao. Sau đợt tăng đột biến ban đầu, mức tăng giá sữa đã giảm bớt trong vài năm qua do tình trạng dư cung toàn cầu.
Theo các nhà phân tích nông nghiệp The Andersons Centre, những người chăn nuôi bò sữa đang được trả ít hơn 25% cho mỗi lít sữa và nhiều người đang thua lỗ. Nông dân và nhà sản xuất dự trữ đầy trứng, sữa và bánh mì trên kệ siêu thị, nhưng chi phí của họ đã tăng cao hơn nhiều so với tỷ lệ lạm phát.
ver năm ngoái. Theo ONS, giá mà các nhà sản xuất phải trả cho nguyên liệu và hàng hóa đã tăng 7,7% trong năm tính đến tháng 4.
Đây là mức tăng lớn nhất trong hơn ba năm. Hơn nữa, trong cùng thời kỳ, giá tại cửa nhà máy, số tiền mà nhà sản xuất tính cho người bán lẻ hoặc người bán buôn khác, chỉ tăng 4%.
Người đứng đầu bộ phận phân tích tài chính của AJ Bell, Danni Hewson, cho biết hợp đồng giữa nhà sản xuất và siêu thị đều được ký kết trước.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.