Nội dung bài viết
Dù thời tiết nắng nóng nhưng tại một thời điểm có hàng ngàn người dân địa phương và du khách đến tham quan, thưởng thức bánh dân gian và các món ăn tại lễ hội, Ảnh: CHÍ QUỐC Tối 26-4, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 đã được UBND thành phố Cần Thơ khai mạc tại quảng trường quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ và kéo dài đến ngày 1-5.
Ngày đầu tiên sau khai mạc, theo ghi nhận của Tuổi Trẻ Online , trong cái nắng nóng hầm hập những ngày cuối tháng 4, vẫn có hàng chục ngàn du khách đổ về khu vực tổ chức lễ hội để tham quan, thưởng thức các món bánh dân gian mỗi năm mới tổ chức một lần tại Cần Thơ.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay tại Cần Thơ có quy mô 300 gian hàng, quy tụ nhiều nghệ nhân đến từ các tỉnh, thành trên cả nước.
Lễ hội có nhiều hoạt động như: trình diễn, hướng dẫn cách làm bánh dân gian, tái hiện nghề làm bánh truyền thống, chương trình nghệ thuật và biểu diễn thời trang, hội thi bánh dân gian và nhiều hoạt động trải nghiệm ấn tượng khác Tương tự Cần Thơ, từ ngày 24 đến 30-4 tại Cà Mau diễn ra Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ ở nhiều địa điểm trên địa bàn tỉnh.
Các gian hàng mang đến sự đa dạng về hương vị, phong phú về mẫu mã, từ bánh truyền thống đến ẩm thực đặc trưng vùng miền. Nhiều đơn vị triển khai chương trình khuyến mãi, ưu đãi nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, mua sắm của người dân và du khách.
Bánh bò làm bằng màu tự nhiên được nhiều thực khách Cà Mau ủng hộ, Ảnh: THANH HUYỀN Điểm nhấn của ngày hội là hội thi bánh dân gian Nam Bộ, với sự tham gia của nhiều đội đến từ các ấp, khóm thuộc các xã, phường.
Các phần thi chế biến bánh xèo, trình diễn bánh dân gian tạo không khí sôi nổi, thu hút đông đảo người xem. Không chỉ là hoạt động ẩm thực, ngày hội còn góp phần tôn vinh sự khéo léo của người làm bánh, gìn giữ giá trị truyền thống của ẩm thực phương Nam.
Tại một số nơi như xã Vĩnh Mỹ, ban tổ chức còn lồng ghép các hoạt động vui chơi dân gian như thi kéo mo cau, thi trang phục áo bà ba, bắt vịt, đi cầu khỉ… tạo thêm không khí vui tươi cho ngày hội.
Cách bày trí bánh dân gian khá chăm chút, tạo sự thích thú với du khách, Ảnh: CHÍ QUỐC Không gian lễ hội bánh dân gian năm nay được Cần Thơ tổ chức thành hai khu rất lớn, đảm bảo nhu cầu làm bánh, bày bán của nghệ nhân lẫn nhu cầu tham quan, ăn uống của du khách, Ảnh: CHÍ QUỐC Đến với lễ hội, điều thú vị là du khách có thể trực tiếp xem nghệ nhân làm bánh và mua những chiếc bánh nóng hổi để thưởng thức, Ảnh: CHÍ QUỐC Bên cạnh khu trưng bày, mua bán, ban tổ chức cũng dành riêng một khu chuyên tổ chức hội thi bánh dân gian cho các nghệ nhân so tài, Ảnh: CHÍ QUỐC Nghệ nhân tham gia hội thi bánh dân gian đến từ nhiều địa phương trong cả nước, Ảnh: CHÍ QUỐC Ngoài ra còn có một khu dành cho nghệ nhân chuyên biểu diễn làm bánh dân gian cho du khách xem, trải nghiệm, Ảnh: CHÍ QUỐC Nghệ nhân Đặng Thị Mai Loan thuyết minh về bánh lồng đèn mà theo bà, đây là loại bánh dân gian của tỉnh Bến Tre (cũ), nguồn gốc có từ thời xa xưa mà "ngay cả những người lớn tuổi nhất còn ít biết đến", Ảnh: CHÍ QUỐC
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.