Hương vị Mỹ Latinh được tôn vinh tại Nhà hàng Latino Week Long Beach

Một số nhà hàng tốt nhất thuộc sở hữu của người Latinh ở Long Beach sẽ tham gia Tuần lễ Nhà hàng Latinh ở Long Beach, diễn ra từ ngày 5 đến ngày 11 tháng 10 với hơn chục nhà hàng tham gia. Roberto Carlos Lemus, một trong những người tổ chức sự kiện cho biết: “Chúng tôi muốn đảm bảo rằng chúng tôi nêu bật những đóng góp mà người Latinh đang thực hiện ở Long Beach”. Không giống như các sự kiện như Tuần lễ Nhà hàng Dine LA nổi tiếng, các nhà hàng ở Long Beach sẽ không cung cấp thực đơn cố định mà thay vào đó sẽ tạo ra các món ăn cụ thể cho Tuần lễ Nhà hàng Latino với nhiều mức giá khác nhau, thường liên quan đến các món đặc biệt tiết kiệm tiền. Lễ kỷ niệm sẽ có các màn trình diễn đầu bếp và biểu diễn văn hóa giới thiệu cộng đồng ẩm thực Latino ở Long Beach. Lemus cho biết: “Mọi người sẽ có cơ hội khám phá các nhà hàng mới và thử các món đặc biệt với mức giá thấp hơn bình thường”. Trong khi thực đơn vẫn đang được phát triển, một số địa điểm nổi tiếng mà thực khách sẽ không muốn bỏ lỡ bao gồm Birriería Tepechi, một nhà hàng do gia đình sở hữu ở 1440 Santa Fe Ave. phục vụ món birria dê kiểu Jalisco truyền thống sử dụng công thức gia đình được truyền từ bốn thế hệ. Cũng đáng thử là Fuego tại 700 Queensway Drive tại Hotel Maya. các Quán ăn ven biển phục vụ các món ăn Latin hiện đại và đồ uống cao cấp. Một lựa chọn khác cho những ai muốn mở rộng ra ngoài ẩm thực Mexico là Honduras Kitchen tại 1909 E. Fourth St., nơi chế biến các món ăn Trung Mỹ. Lemus cho biết, việc khám phá các nhà hàng thuộc sở hữu của người Latinh không phục vụ các món ăn truyền thống của Mexico hoặc thậm chí của Mỹ Latinh là một trong những mục tiêu của Tuần lễ Nhà hàng. Lemus nói: “Chúng tôi đã tạo ra sự khác biệt cho điều này bởi vì người Latinh, chúng tôi có mặt trong mọi căn bếp và không thành vấn đề nếu đó chỉ là đồ ăn của người Latinh”. Với ý nghĩ đó, Tuần lễ Nhà hàng bao gồm các địa điểm như El Viejon Mariscos & Sushi tại 201 E. Broadway. Nhà hàng độc đáo này kết hợp các loại hải sản truyền thống của Mexico như ceviches, tacos tôm, cá và aguachiles, với các cuộn sushi sáng tạo. Để biết thêm thông tin và thực đơn cập nhật, hãy truy cập latinorestaurantweeklbc.com Gợi ý thực hành: 1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California. 2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.