Nội dung bài viết
Những người sành ăn ở Gilroy sẽ sớm chào đón hương vị thơm ngon của thịt nướng, tôm xào và mực chiên, tất cả đều hòa quyện với một mùi thơm cay nồng quen thuộc: tỏi. Lễ hội tỏi Gilroy sẽ trở lại vào tháng này trong năm thứ hai liên tiếp sau sáu năm gián đoạn do một vụ xả súng bi thảm.
Các nhà tổ chức cho biết, mặc dù lễ hội do tình nguyện viên điều hành vẫn chỉ bằng một phần quy mô đỉnh cao, nhưng sự kiện năm nay sẽ lớn hơn so với năm 2025, mang đến nhiều điều hơn cho khách tham dự và mang lại nhiều lợi ích hơn cho cộng đồng.
Chủ tịch Hiệp hội Lễ hội Tỏi Mark Jacobsen cho biết: “Chúng tôi đã quay trở lại cội nguồn của mình và đang dần phát triển.
“Có được thứ này và có thể hỗ trợ các tổ chức phi lợi nhuận… Ý tôi là, điều đó thật tuyệt.” Như mọi khi, Lễ hội Tỏi sẽ tổ chức một loạt các món ăn nhiều tỏi từ tôm càng, mực cho đến khoai tây chiên, và năm nay sẽ có sự trở lại của công thức salsa tỏi từng được yêu thích tại lễ hội.
Lễ hội sẽ cung cấp các mẫu kem tỏi miễn phí và, điểm mới của lễ hội này, thêm các mẫu toum miễn phí: một loại nước chấm tỏi đậm đà phổ biến ở Lebanon. Kể từ năm ngoái, lễ hội đã tăng số lượng vé có sẵn từ 3.000 một ngày lên 4.000 một ngày.
Theo người phát ngôn của lễ hội. Sự kiện này cũng có thêm khu vực dành cho trẻ em, mở rộng các lựa chọn thực phẩm và danh sách dài hơn các nhà cung cấp sẽ bán sản phẩm của họ.
Lễ hội tỏi năm nay diễn ra từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều. 24-26 tháng 7.
Lễ hội bắt đầu như một bữa tiệc trưa khiêm tốn vào năm 1978, phát triển thành một hiện tượng với số lượng người tham dự hàng năm khoảng 100.000 người. Nó thu hút những người đam mê ẩm thực tò mò, những đầu bếp nổi tiếng và những người đam mê tỏi từ khắp nơi trên thế giới.
Sau đó vào năm 2019, một tay súng đã nổ súng vào ngày cuối cùng của lễ hội, làm 17 người bị thương và ba người thiệt mạng: Stephen Romero, 6 tuổi ở San Jose; Keyla Salazar, 13 tuổi ở San Jose; và Trevor Irby, 25 tuổi, cư dân Santa Cruz.
Sau đó, cộng đồng đã mất đi sự kiện thường niên được yêu quý nhất của mình và cả COVID lẫn tỷ lệ bảo hiểm ngày càng tăng đã khiến lễ hội trở lại lâu dài.
Nhưng sau nhiều năm tổ chức các sự kiện nhỏ, sự kiện này đã quay trở lại vào năm ngoái tại một địa điểm khác gần công viên giải trí địa phương Gilroy Gardens và thu hút một đám đông đã bán hết vé.
Lễ hội được điều hành và vận hành hoàn toàn bởi các tình nguyện viên, cho phép số tiền chi tiêu tại lễ hội sẽ được phân phối lại cho các tổ chức từ thiện trên toàn thành phố.
Trong những năm qua, nó đã quyên góp và cho đi hàng triệu đô la, mang đến một cuộc sống trực tuyến cho các tổ chức từ thiện, đội thể thao và tổ chức tình nguyện trên toàn thành phố và cung cấp khoảng một phần ba kinh phí cho Phòng Thương mại.
Năm ngoái, sự kiện này đã quyên góp được hơn 74.000 USD cho các tổ chức phi lợi nhuận ở địa phương – một phần nhỏ so với mức cao nhất nhưng lại mang lại nhiều tiền hơn cho mỗi người tham dự.
Vì vậy, chủ tịch lễ hội Jacobson hy vọng rằng lễ hội có thể tìm được “một điểm ngọt ngào” nơi nó có thể phát triển đủ để mang lại nhiều lợi ích nhất có thể cho cộng đồng, một cảm nhận được chia sẻ bởi các nhà lãnh đạo trong cộng đồng và lễ hội.
Thị trưởng Gilroy Greg Bozzo cho biết: “Đây là điều tôi mong muốn được quay trở lại… Tôi muốn có thể tiếp tục quyên góp tiền cho cộng đồng này”.
“Chúng tôi là một cộng đồng tuyệt vời, nhưng chúng tôi cũng là một cộng đồng có nhu cầu lớn.” Trong những năm gần đây, Gilroy đã phải đối mặt với một loạt thách thức từ tình trạng vô gia cư cao đến tình trạng mất an ninh nhà ở của một số cư dân.
Theo phân tích của United Way Bay Area, Gilroy chỉ nhận được 0,1% số tiền quyên góp từ thiện trong quận mặc dù là một trong những mã ZIP có nhu cầu viện trợ cao nhất.
Đối với nhiều người đã tham gia lễ hội trong nhiều năm, việc đền đáp đi đôi với một điểm nổi bật khác của lễ hội: niềm tự hào của cộng đồng. “Đó là một phần bản sắc của Gilroy,” Gene Sakahara, người đã tình nguyện tham gia lễ hội trong nhiều thập kỷ và sống ở Gilroy từ những năm 50.
Ông chỉ ra rằng nhiều sự kiện từng định nghĩa các thị trấn nhỏ đã bắt đầu bị hủy bỏ, chẳng hạn như lễ hội Castroville Atisô diễn ra từ năm 1959 nhưng đã bị hủy vô thời hạn vào năm 2025 và vẫn chưa quay trở lại.
Đối với Ken Christopher, người có ông nội là người đồng sáng lập sự kiện này cách đây gần 50 năm, sự trở lại và phát triển của Lễ hội Tỏi là minh chứng cho khả năng giữ vững bản sắc của thị trấn.
Christopher nói: “Tôi tự hào vì nó đã đứng vững trước thử thách của thời gian, đó là điều mà mọi Gilroyan đều rất tự hào”.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.