Nội dung bài viết
Đầu bếp Michael Cimarusti đã quyết định đóng cửa nhà hàng Connie & Ted's tại Los Angeles vào ngày 23/5/2026. Đây là một “sự tính toán” khó khăn, theo lời Cimarusti, và phản ánh tình trạng chung của các nhà hàng.
Connie & Ted's từng được ông mở vào năm 2013 với ý tưởng mang đến một lựa chọn ẩm thực hải sản dễ tiếp cận và giá cả phải chăng hơn cho Los Angeles.
Việc đóng cửa này đặc biệt đáng chú ý khi Cimarusti là một tên tuổi lớn trong làng ẩm thực, người đã giúp Providence giành được ngôi sao Michelin thứ ba vào năm ngoái.
Dù có kinh nghiệm và uy tín, ông vẫn phải đối mặt với những thách thức kinh doanh khiến một cơ sở được định hướng bình dân phải dừng hoạt động. Điều này cho thấy áp lực tài chính đang đè nặng lên các doanh nghiệp, ngay cả những đơn vị được điều hành bởi các chuyên gia hàng đầu.
Cùng lúc đó, tại Thung lũng Santa Clara, Cơ quan Không gian Mở Thung lũng Santa Clara (Santa Clara Valley Open Space Authority) đang đề xuất một khoản thuế tài sản mới, Measure D, gây ra nhiều tranh cãi.
Trong 12 năm qua, cơ quan này đã gần như tăng gấp đôi diện tích đất nhạy cảm với môi trường mà họ giám sát ở Vịnh Nam. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng khoản thuế mới này là “quá nhiều, quá sớm” đối với các chủ sở hữu bất động sản và doanh nghiệp trong khu vực.
Những diễn biến này cho thấy một xu hướng chung về chi phí vận hành và sở hữu tài sản ngày càng tăng tại California.
Từ quyết định đóng cửa của một nhà hàng ở Los Angeles đến đề xuất tăng thuế đất ở Thung lũng Santa Clara, các doanh nghiệp và chủ sở hữu bất động sản đang phải đối mặt với những gánh nặng tài chính đáng kể.
Điều này đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng trong hoạch định chiến lược kinh doanh và quản lý tài chính.