Nội dung bài viết
Nghiên cứu mới lật ngược giả định rằng những người trẻ tuổi kiêng rượu là nguyên nhân khiến nhu cầu yếu. Thế hệ bùng nổ trẻ em là thế hệ cắt giảm lượng tiêu thụ rượu nhiều nhất, vượt xa mức kiêng khem của Thế hệ Z, vì sự điều độ được áp dụng ở mọi cấp độ xã hội.
Theo IWSR, nhà nghiên cứu thị trường ngành đồ uống toàn cầu, 71% người thuộc thế hệ bùng nổ, những người sinh từ năm 1946 đến năm 1964, đã uống rượu trong sáu tháng qua, tỷ lệ uống rượu thấp nhất trong mọi thế hệ và giảm 2 điểm phần trăm so với ba năm trước.
Ngược lại, 74% Gen Z ở độ tuổi uống rượu hợp pháp cho biết đã uống rượu trong sáu tháng qua, tăng từ 66% ba năm trước, khi những người trẻ ở độ tuổi thanh thiếu niên và độ tuổi 20 bắt kịp với tổng tỷ lệ uống rượu của người trưởng thành là 76%.
Nghiên cứu này thách thức những giả định cho rằng giới trẻ đang thúc đẩy nhu cầu yếu và doanh số bán hàng giảm sút đang gây khó khăn cho ngành đồ uống toàn cầu. Chủ tịch IWSR Marten Lodewijks cho biết: “Câu chuyện cho rằng Gen Z là thế hệ điều độ hiện đã được bác bỏ một cách dứt khoát”.
Cổ phiếu của các nhóm rượu mạnh như Diageo, Pernod Ricard và Brown-Forman đã giảm giá, gây ra cuộc tranh luận gay gắt trong ngành về việc liệu sự sụt giảm này có phải là nguyên nhân chính hay không.
là kết quả của áp lực lạm phát hoặc sự chuyển đổi dài hạn sang lối sống lành mạnh hơn và giao lưu xã hội trực tuyến. Cuộc khảo sát với hơn 32.000 người trên 15 thị trường rượu lớn nhất cho thấy những người uống rượu tiêu thụ 3,9 ly mỗi lần, giảm so với mức 4,4 ly vào năm 2024 và 2025.
“Xu hướng điều độ ngày càng dường như được thúc đẩy bởi các lựa chọn lối sống, dẫn đến sự thay đổi về cấu trúc chứ không phải theo chu kỳ,” Lodewijks cho biết.
Trong khi sự sụt giảm một phần là do tình hình kinh tế tiếp tục bất ổn, lượng tiêu thụ rượu không theo kịp ở những khu vực có thu nhập đang tăng lên, một dấu hiệu nữa cho thấy những khó khăn của ngành này mang tính cơ cấu.
Cuộc khảo sát cho thấy những người thuộc thế hệ bùng nổ uống ít đồ uống nhất trong ít dịp nhất, chỉ 2,6 ly. Lodewijks cho biết người tiêu dùng thường uống ít hơn ở độ tuổi 60 và 70, nhưng kết quả cho thấy mức giảm lớn hơn dự kiến trên tất cả các chỉ số.
Ông nói thêm: “Nếu xu hướng này tiếp tục, thực sự có thể chính thế hệ Boomers chứ không phải Gen Z mới xứng đáng với danh hiệu ‘thế hệ điều độ’”. Trong khi tỷ lệ đang giảm trên toàn cầu thì ở một số thị trường mới nổi, việc uống rượu lại tăng lên.
Ở Ấn Độ, tỷ lệ tham gia của những người có thu nhập cao ở dân cư thành thị là 77%, tăng đáng kể so với 67% ba năm trước. Ở Trung Quốc, tỷ lệ giữa những người uống rượu trong cùng một nhóm là 89%, tăng từ 86% ba năm trước.
© 2025 Công ty TNHH Thời báo Tài chính . Mọi quyền được bảo lưu.
Không được phân phối lại, sao chép hoặc sửa đổi dưới bất kỳ hình thức nào. Ars Technica đã tách tín hiệu khỏi tiếng ồn trong hơn 25 năm.
Với sự kết hợp độc đáo giữa hiểu biết về kỹ thuật và mối quan tâm sâu rộng đến nghệ thuật và khoa học công nghệ, Ars là nguồn đáng tin cậy trong biển thông tin. Suy cho cùng, bạn không cần phải biết mọi thứ, chỉ cần biết những gì quan trọng.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.