Nội dung bài viết
Chuyên gia cảnh báo không nên ăn dứa, vải, hồng, đu đủ và chanh khi đói vì dễ gây hại dạ dày và đảo lộn đường huyết. Trong bối cảnh xu hướng sống khỏe ngày càng lên ngôi, nhiều người có thói quen chọn trái cây làm bữa sáng.
Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Thái Duy An (Đài Loan) cảnh báo, một số loại quả tuyệt đối không nên ăn khi bụng rỗng vì có thể gây khó chịu cho dạ dày, nóng rát, thậm chí dẫn đến hạ đường huyết.
Dưới đây là 5 loại trái cây không nên ăn khi bụng rỗng: Khi ướp thịt với dứa trước khi chế biến, thịt sẽ trở nên mềm hơn nhờ chất bromelain (enzyme dứa) có khả năng phân hủy protein.
Tuy nhiên, nếu ăn dứa khi đói, enzyme này sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, khiến một số người xuất hiện cảm giác khó chịu hoặc nóng rát vùng thượng vị. Vải thiều có vị ngọt thanh, mọng nước, kích thích vị giác.
Thế nhưng, ăn vải khi đói dễ khiến lượng đường trong máu tăng vọt, kích thích cơ thể tiết ra quá nhiều insulin dẫn đến các triệu chứng của hạ đường huyết. Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt lưu ý điều này.
Hồng là loại quả chứa hàm lượng đường cao, dễ làm đường huyết tăng nhanh nên không được khuyến khích ăn khi đói. Mặt khác, tuyệt đối không nên ăn hồng chưa chín.
Quả hồng xanh chứa lượng lớn tannin (vị chát), chất này khi kết hợp với dịch vị dạ dày dễ tạo thành kết tủa gây đầy bụng, đau dạ dày. Thực tế, nhiều người từng gặp tình trạng bổ quả hồng ra mới biết quả chưa chín hẳn nhưng vẫn cố ăn.
Chuyên gia khuyến cáo với một số loại quả chưa chín, tốt nhất chúng ta nên đợi hoặc bỏ qua. Nếu ăn dứa khi đói sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, khiến một số người xuất hiện cảm giác khó chịu hoặc nóng rát vùng thượng vị.
Ảnh: Bùi Thủy Tương tự dứa, đu đủ chứa enzyme papain giúp phân hủy protein. Do đó, loại quả này rất thích hợp để ăn sau bữa ăn, đặc biệt là những bữa ăn tiêu thụ nhiều thịt để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Dù không ai ăn trực tiếp cả quả chanh, nhưng nhiều người có thói quen pha một ly nước chanh vào mỗi sáng để bổ sung vitamin C làm đẹp da.
Tuy nhiên, nếu pha sai tỷ lệ (nước chanh quá đặc) và uống khi đói, tính axit mạnh của chanh sẽ kích ứng niêm mạc, gây khó chịu cho dạ dày, thậm chí làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản.
Chuyên gia dinh dưỡng Thái Duy An lưu ý thêm, thực tế việc có thể ăn các loại trái cây trên khi đói hay không còn tùy thuộc vào cơ địa và thể trạng của mỗi người.
Tuy nhiên, nếu có ăn, bạn nhất định phải kiểm soát lượng ăn vừa phải, tuyệt đối tránh tiêu thụ một lượng lớn cùng một lúc để bảo vệ sức khỏe. Khi ô vuông chuyển thành dấu tích xanh là hoàn thành, bạn đọc có thể đóng trang web trên.
Khi nhìn thấy dấu tích xanh bên cạnh VnExpress là đã hoàn thành.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.