Nội dung bài viết
Xem thêm từ L.A. Times trong Google Tìm kiếm.
Đặt chúng tôi làm ưu tiên Sự gia tăng các trường hợp mắc bệnh ký sinh trùng có thể gây ra một đợt tiêu chảy suy nhược kéo dài đang khiến các quan chức y tế công cộng ngày càng lo ngại và công chúng đặt câu hỏi về sự an toàn của sản phẩm tươi sống.
Các chuyên gia cho biết rủi ro khác nhau ở các vùng khác nhau của đất nước và ở California, việc rửa sản phẩm cơ bản vẫn đủ.
Theo các quan chức y tế công cộng địa phương, California đã báo cáo 41 trường hợp mắc bệnh cyclosporia trong năm nay, nhưng không trường hợp nào trong số đó có liên quan đến đợt bùng phát ở nhiều bang gần đây. Tình hình ở các bang khác đáng lo ngại hơn.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, bệnh Cyclospora là một bệnh đường ruột do ký sinh trùng siêu nhỏ Cyclospora cayetanensis gây ra. Người ta mắc bệnh do ăn phải thực phẩm hoặc nước bị nhiễm phân của người bị nhiễm ký sinh trùng.
Tâm chấn của đợt bùng phát bệnh cyclosporia là ở Michigan, nơi sở y tế công cộng của bang đã báo cáo hơn 3.000 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 44 trường hợp phải nhập viện. hóa.
Hôm thứ Ba, bộ y tế Michigan cho biết, “thông tin có sẵn cho thấy rằng rau diếp hoặc rau xà lách xanh có thể là nguồn tiềm ẩn của đợt bùng phát này”, tuy nhiên, không thể loại trừ hoàn toàn các mặt hàng thực phẩm khác.
Theo Bộ Y tế Công cộng California, tại Hoa Kỳ, các đợt bùng phát bệnh cyclosporia do thực phẩm có liên quan đến nhiều loại sản phẩm tươi sống nhập khẩu từ Mỹ Latinh, bao gồm quả mâm xôi, ngò, húng quế, đậu Hà Lan và salad hỗn hợp.
Ít nhất 34 tiểu bang đã báo cáo riêng biệt có từ hàng chục đến hàng trăm trường hợp mắc bệnh cyclosporia trong mùa hè này.
Kể từ ngày 1 tháng 5, CDC đã nhận được hơn 1.600 trường hợp được xác nhận trong nước và biết được hơn 5.100 trường hợp cần phân tích thêm để xác nhận căn bệnh này là bệnh cyclosporia mắc phải trong nước.
Các quan chức cho biết số ca thực sự có thể cao hơn vì một số người hồi phục mà không cần chăm sóc y tế và không được xét nghiệm ký sinh trùng. Đối với những người bị bệnh, việc điều trị bao gồm thuốc kháng sinh có tên Bactrim.
Tiến sĩ Shruti K. Gohil, phó giám đốc y tế về dịch tễ học và nhiễm trùng trước đây cho biết: “Nó dẫn đến tiêu chảy nghiêm trọng, cái mà chúng tôi gọi là tiêu chảy bùng phát ở một số bệnh nhân”.
phát minh tại UCI Health.
“Những bệnh nhân khác có thể bị tiêu chảy nhẹ, rồi khỏi bệnh, thậm chí không biết rằng mình đã bị nhiễm bệnh.” Tại thời điểm này, một loại sản phẩm, người trồng hoặc nhà cung cấp cụ thể vẫn chưa được xác định là nguồn gốc của đợt bùng phát ở mỗi bang, các quan chức cho biết có thể có nhiều nguồn.
Các nhà hàng Taco Bell ở khu vực Detriot đang bị điều tra vì có khả năng là nguồn bùng phát dịch bệnh. Tờ Washington Post đưa tin, khách hàng của nhà hàng được thông báo rằng chuỗi “hiện không thể bán rau diếp, ngò, hành tây, pico de gallo và guacamole do đợt thu hồi trên toàn quốc”.
Nhưng mọi người không cần phải ngừng tiêu thụ trái cây và rau quả, Gohil nói. Rửa kỹ sản phẩm bằng nước hoặc bằng nước rửa sản phẩm có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh cyclosporia.
Tiến sĩ Charles Bailey, giám đốc y tế về phòng chống nhiễm trùng tại Bệnh viện Providence St. Joseph và Providence Mission ở Quận Cam, cho biết: “Việc giặt giũ sẽ làm giảm rủi ro.
Nó không loại bỏ được rủi ro, vì vậy đây giống như một trò chơi với những con số”.
“Nếu tôi sống ở Michigan, tôi nghĩ có lẽ tôi sẽ không lo lắng khi ăn trái cây hoặc rau sống trong thời gian còn lại của mùa hè.” “Chúng tôi thường xuyên thấy sự gia tăng trong mùa hè, mặc dù điều này tôi Bailey nói: “Đây là đợt lớn nhất mà tôi có thể nhớ được”, Bailey nói.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.