Nội dung bài viết
Cuộc thi Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế Sunset năm 2026 đã công bố Assyrtiko (phát âm là ah-SEER-tee-koh), từ Vườn nho New Clairvaux ở Quận Tehama Rượu vang trắng ngon nhất và Món ngon nhất.
New Clairvaux Vineyard Assyrtiko 2025, một loại rượu tươi và sống động do nhà sản xuất rượu tài năng Aimée Sunseri sản xuất, được khen ngợi nhờ hương thơm của hạt tiêu trắng và sả tươi cũng như hương vị thơm của dứa tươi và kẹo gừng.
Sunseri cho biết loại nho assyrtiko, có nguồn gốc từ Santorini, đã được Darrell Corti của Corti Brothers ở Sacramento giới thiệu cho nhà máy rượu, một cộng đồng các tu sĩ dòng Trappist-Cistercian ở Vina, California, phía bắc Chico.
Corti là nhà bán lẻ rượu vang nổi tiếng và là cơ quan uy tín về rượu vang hảo hạng và thực phẩm dành cho người sành ăn. Sunseri cho biết: “New Clairvaux đã trở thành nhà máy rượu đầu tiên ở Châu Mỹ trồng giống nho trắng có hàm lượng axit cao này.
“Kết quả là một loại rượu vang sống động và đặc biệt thể hiện đặc tính độc đáo của nho assyrtiko trong khi tiếp tục truyền thống 900 năm tuổi của người Xitô trong việc trồng các giống nho đặc biệt ở các vùng mới.” Hugh Garvey, tổng biên tập của Tạp chí Sunset, “Những người chiến thắng hàng đầu năm nay nói rất nhiều về việc hương vị đang hướng tới đâu.
“Nhà máy rượu Clairvaux mới lần thứ 20 25 Assyrtiko nói lên nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại rượu vang trắng tươi sáng, đặc biệt và có đặc tính thực sự.” Đây là lần thứ hai assyrtiko của Sunseri đoạt giải Best of Show tại một cuộc thi rượu vang lớn; loại rượu cổ điển năm 2022 trước đó đã giành được giải Rượu vang trắng xuất sắc nhất tại Cuộc thi Rượu vang Thương mại Hội chợ Bang California.
Trong vòng rút thăm trúng thưởng, assyrtiko đã đánh bại Ste. Michelle Wine Estates Eroica Dry Riesling (Thung lũng Columbia), Caliche Estate albarino 2025 (Thung lũng Columbia) và hỗn hợp Rhone trắng 2025 của Grenache blanc và roussanne từ Rock & Clay (Sonoma).
Ở hạng mục màu đỏ, 15 loại rượu vang đã cạnh tranh nhau trong chương trình rút thăm trúng thưởng, với bốn loại rượu lọt vào bán kết tranh giành giải Màu đỏ tốt nhất, bao gồm Trentadue “La Storia” Red pha trộn giữa sangiovese, merlot, montepulciano và malbec (Thung lũng Alexander), Raymond Burr Cabernet Franc (Thung lũng Dry Creek) 2022 và Cabernet Sauvignon “Beautiful Earth” 2023 McPrice Meyers (Paso Robles).
Domaine Della 4 Amours Sonoma Coast Special Select Pinot Noir năm 2025, được chú ý nhờ đặc điểm ven biển hấp dẫn, cuối cùng đã giành được giải “Màu đỏ đẹp nhất của chương trình”. Domaine Della cũng kiếm được thêm hai Huy chương Vàng kép và năm Huy chương Vàng nhờ có nhiều người tham gia .
Hạng nhất là Breathless Blanc De Noirs, trong khi Best Rosé thuộc về Quivira Vineyards Estate Rosé năm 2025 với các loại rượu lựu, counoise, mourvedre và cinsault, từ Thung lũng Dry Creek.
Rượu tráng miệng ngon nhất đã được trao cho Navarro Vineyards Riesling, Cluster Select, (Thung lũng Anderson) năm 2022 và Best Port do Fortunati Vineyards Porto Fino Dessert Wine (Quận Oak Knoll) tuyên bố.
Những người chiến thắng hạng nhất của Vùng Vịnh tại Cuộc thi Rượu vang Hoàng hôn năm 2026 bao gồm: Để có kết quả đầy đủ, hãy truy cập https://sunsetcompetitions.com .
Thương hiệu mới nhất ở Thung lũng Santa Clara, Twice Tyger, sẽ mở một phòng bán lẻ và rượu vang tiền đồn tại cơ sở sản xuất rượu Dorcich cũ ở 11775 Đường Watsonville, Gilroy, vào ngày 18 tháng 7.
Bắt đầu từ ngày 8 tháng 7, nhà máy rượu ở chế độ mở cửa nhẹ vào các ngày trong tuần từ 11 giờ sáng đến 3 giờ 30 chiều. Không cần đặt trước.
Nhà sản xuất rượu Bobby Graviano, trước đây là trợ lý nhà sản xuất rượu tại Testarossa, đã được trao 5 huy chương vàng tại Cuộc thi Rượu vang Quận Cam năm nay cho Twice Tyger Petit Verdot Rosé năm 2024, Roussanne 2023, Montepulciano 2023, Petite Sirah 2023 và Petit Verdot 2022.
Chủ nhà máy rượu Biloo Rataul hy vọng sẽ mở một phòng thử rượu tại vườn nho rty tại một thời điểm nào đó trong tương lai. Selby's ở Atherton sẽ tổ chức bữa tối rượu vang "Thập kỷ" tại Vườn nho Spring Mountain vào Thứ Tư, ngày 22 tháng 7, từ 6-9 giờ tối.
Vé trên Eventbrite. Alara Cellars ở Morgan Hill sẽ tổ chức cặp đôi Rượu vang và Phô mai nướng vào ngày 25 tháng 7 từ 1-3 giờ chiều.
Giá vé là $40. Trong số các cặp đôi có Phô mai nướng O.G (ba loại pho mát) với chardonnay 2019, Phô mai nướng Caprese (mozzarella, pesto, cà chua) với Barbera 2021 đã đề cập ở trên và Piggy Piggy (mứt thịt xông khói, havarti và ớt ma Jack với mật ong nóng) kết hợp với pinot noir 2022.
Testarossa mở cửa khi tổ chức Taste Of the Mountains vào ngày 30 tháng 7, từ 5-7:30 chiều, bao gồm Big Basin Vineyards, Birichino, Burrell School Vineyards, El Vaquero Winery, Ferrari Ranch Wines, Gali Vineyards, House Family Vineyards, Kathryn Kennedy Winery, Kissed By An Angel Wines, Martin Ranch Winery, Muns Vineyard, Neely Wine, Rhys Vineyards, Testarossa Winery, Thomas Nhà máy rượu vang Fogarty và Vườn nho Vidovich.
Vườn nho Ridge ở Cupertino gần đây đã triển khai một chuyến tham quan vườn nho ở khu đất mới và nếm thử rượu vang cho các thành viên câu lạc bộ, bao gồm các điểm dừng tại một số địa điểm nổi tiếng ở Monte Bello, cũng như cơ sở sản xuất có tính năng stunnin. g hầm rượu nguyên bản do Perrone xây dựng.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.