Nội dung bài viết
Lisa Vincent, người điều hành Eat Social, một tổ chức hỗ trợ những người đang đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực, đang thách thức mọi người chi tiêu chỉ £3 thực phẩm mỗi ngày.
Một cửa hàng bánh sandwich đang thách thức mọi người sống sót chỉ với £3 thực phẩm mỗi ngày để nêu bật số lượng người đang đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực ngày càng tăng.
Eat Social, công ty điều hành một quán cà phê ở Phố Wensum, Norwich, đang phát động chiến dịch vào tháng 10, kêu gọi mọi người đăng ký tham gia nhiệm vụ kéo dài hai ngày.
Nó xuất hiện khi số liệu mới nhất của Tổ chức Lương thực cho thấy cứ sáu gia đình có trẻ em thì có một gia đình đang phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực.
Lisa Vincent, người thành lập công ty vì lợi ích cộng đồng sau khi nghe câu chuyện về những đứa trẻ mắc bệnh do suy dinh dưỡng, cho biết tình trạng này là "không thể chấp nhận được" và cô muốn thử thách để nâng cao nhận thức.
Lisa Vincent mở The Sandwich Shop để giúp gây quỹ hỗ trợ các gia đình gặp khó khăn bằng bữa ăn cộng đồng.
Cô nói thêm: "Mất an ninh lương thực không chỉ là nạn đói mà còn là dinh dưỡng kém trong chế độ ăn kiêng, nỗi lo lắng không biết bữa ăn tiếp theo của bạn sẽ đến từ đâu." Sống nhờ vào £3 thực phẩm mỗi ngày sẽ rất nhàm chán, nhạt nhẽo và có lẽ không bổ dưỡng lắm.
Nó chỉ nhằm thỏa mãn cơn đói ngay lập tức Lisa Vincent đứng bên ngoài The Sandwich Shop, mở cửa ở Phố Wensum, Norwich, vào đầu năm nay, dự án kinh doanh cửa hàng bánh sandwich của Eat Social đã ra mắt cách đây ba tháng và dành 100% lợi nhuận cho chương trình bữa ăn cộng đồng, bên ngoài, cung cấp các bữa ăn bổ dưỡng cho các nhóm ở Những người tham gia thử thách 3 bảng mỗi ngày cũng được yêu cầu quyên góp số tiền còn lại mà lẽ ra họ sẽ chi để mua thực phẩm cho dự án này.
Vincent đã được thúc đẩy để bắt đầu dự án sau khi cảm thấy "ghê tởm" trước những câu chuyện về tình trạng suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến học sinh tiểu học ở West Earlham, Norwich, với một hiệu trưởng báo cáo rằng trẻ em bị cong chân.
"Một khi sự phát triển đó bị cản trở, bạn có thể có một chế độ ăn kiêng tuyệt vời, nhưng bạn sẽ không lấy lại được điều đó." Giá lương thực tiếp tục tăng, gây thêm áp lực n các gia đình Giá thực phẩm vẫn là một mối lo ngại và có những lo ngại rằng chúng có thể tăng sau thời tiết khắc nghiệt vào mùa hè năm nay, dẫn đến năng suất cây trồng kém và do những thay đổi khí hậu tiếp theo được dự đoán.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.