Bên trong SoCal | Tình yêu của một người mẹ

Ở Koreatown, nhà hàng nhỏ bé này được hàng xóm cũng như các nhà phê bình yêu mến. Ở đây, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về di sản, sự hy sinh và tình mẹ. Khi Jennifer Pak và chồng nghĩ đến việc mở một nhà hàng, Soban không phải là điều họ nghĩ đến. Một nhà hàng nhỏ là một công việc kinh doanh khó khăn. Nhưng trong hơn một thập kỷ, Jennifer và con gái cô, Deborah, đã cố gắng làm được điều đó. Deborah sử dụng công nghệ và kỹ năng tổ chức của mình, còn Jennifer cung cấp các công thức và kỹ thuật mang tính thế hệ để làm cho mỗi món ăn trở nên nổi tiếng. Nhà phê bình ẩm thực được yêu mến Jonathan Gold đã giúp đưa Soban lên bản đồ, nhưng chính hai người phụ nữ này xuất hiện ngày này qua ngày khác mới khiến mọi người quay trở lại. Chúng tôi thực sự khuyên bạn nên dùng món cá tuyết đen om và sườn ngắn om, và cua sống ướp đậu nành là một thứ rất đặc biệt, với hương vị khó tả nên chúng tôi nghĩ rất đáng để thử. Gợi ý thực hành: 1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California. 2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.