Nội dung bài viết
Một trong những đợt bùng phát lớn nhất quốc gia trong nhiều năm về bệnh cyclosporia nhiễm ký sinh trùng đã làm người dân ở 31 tiểu bang mắc bệnh, và diễn biến mới nhất liên quan đến Taco Bell. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh cho biết số ca nhiễm gia tăng bắt đầu vào giữa tháng 6.
Số trường hợp được xác nhận ở Hoa Kỳ là 843 trường hợp tính đến ngày 9 tháng 7, nhưng các quan chức y tế công cộng chỉ riêng ở Michigan – bang bị ảnh hưởng nặng nề nhất – cho biết họ đã ghi nhận hơn 2.600 trường hợp.
CDC cho biết ký sinh trùng cyclospora gây ra bệnh về đường tiêu hóa với triệu chứng chính là tiêu chảy ra nước “với nhu động ruột thường xuyên và đôi khi bùng phát”.
Nó hiếm khi đe dọa tính mạng – chưa có trường hợp tử vong nào liên quan đến đợt bùng phát hiện nay – và có thể được điều trị bằng kháng sinh. Bệnh lây lan phổ biến nhất qua việc tiêu thụ trái cây hoặc rau quả bị nhiễm bẩn bởi nước tưới bị nhiễm phân.
Bản cập nhật CDC tuần trước đã xếp California vào số các tiểu bang có từ 1 đến 10 trường hợp được xác nhận.
Tuần trước, một số Taco Bells ở khu vực Detroit đã ngừng sử dụng một số nguyên liệu làm từ nông sản, rau diếp, ngò, hành tây, pico de gallo và guacamole, và hôm thứ Ba, tờ Washington Post đưa tin rằng các quan chức y tế liên bang và tiểu bang đang kiểm tra xu hướng bán đồ ăn nhanh.
có thể có vai trò trong đợt bùng phát.
Không có mặt hàng hoặc nhà cung cấp thực phẩm cụ thể nào được xác định rõ ràng có liên quan đến đợt bùng phát, nhưng một tuyên bố công khai hôm thứ Hai từ sở y tế Michigan cho biết “các kết quả hiện tại chỉ ra rằng rau diếp hoặc rau xà lách xanh là nguồn tiềm năng cho đợt bùng phát này”.
Hãng tin AP đưa tin, tính đến tuần trước, dữ liệu của CDC cho thấy tổng số ca nhiễm cao gấp 4 lần so với cùng ngày năm ngoái, và đó là chưa bao gồm hàng trăm trường hợp được báo cáo bởi các cơ quan y tế công cộng của các bang mà CDC chưa xác nhận.
CDC lưu ý rằng có rất ít báo cáo về bệnh cyclosporia. Nhiều người nhiễm bệnh phải chịu đựng các triệu chứng mà không tìm cách điều trị y tế.
Hãng tin AP cho biết thông tin hiện có chỉ cho thấy một số lượng nhỏ các đợt bùng phát được ghi nhận trong 20 năm qua đã vượt quá 1.000 trường hợp. Một trong những vụ gần đây nhất là đợt bùng phát năm 2019 liên quan đến húng quế Mexico khiến hơn 2.400 người mắc bệnh.
Sản phẩm tươi sống phải được rửa kỹ dưới vòi nước chảy, trái cây và rau quả có vỏ cứng nên được rửa sạch. Rửa tay bằng xà phòng và nước trước và sau khi xử lý sản phẩm.
Các quan chức y tế công cộng Michigan đã khuyên nên mua đầu rau diếp e thay vì trộn salad vào túi và loại bỏ hai hoặc ba lớp lá bên ngoài trước khi rửa sạch rau diếp.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.