Nội dung bài viết
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương khẩn cấp thu hồi ba lô sữa bột trẻ em a2 Platinum Premium USA do phát hiện nhiễm độc tố cereulide gây nôn mửa.
Nhà chức trách ấn định thời hạn trước ngày 18/5, đơn vị nhập khẩu phải báo cáo toàn bộ số lượng hàng đã nhập, bán ra và tồn kho để cơ quan chức năng có biện pháp xử lý triệt để.
Trước đó, ngày 2/5, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) thông báo hãng a2 Milk Company tự nguyện thu hồi ba lô sữa công thức bổ sung sắt dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi.
Đây là loại sản phẩm hộp thiếc lưu hành tại thị trường Mỹ, mang mã 2210269454 (hạn dùng 15/7/2026), 2210324609 (hạn dùng 21/1/2027) và 2210321712 (hạn dùng 15/1/2027).
Nguyên nhân là nhà sản xuất phát hiện sản phẩm chứa cereulide, một loại độc tố bền nhiệt do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có khả năng gây hại nghiêm trọng cho trẻ nhỏ. Độc tố này chịu nhiệt rất cao nên nước nóng pha sữa không thể tiêu diệt.
Trẻ uống sữa chứa cereulide thường buồn nôn và nôn mửa trong 30 phút đến 6 giờ. Triệu chứng có thể tự thuyên giảm sau 24 giờ, nhưng nguy cơ mất nước rất cao, đòi hỏi phụ huynh đưa trẻ đến cơ sở y tế can thiệp ngay lập tức.
Đến nay, nhà sản xuất chưa ghi nhận trường hợp trẻ em nào gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến các lô sữa này. Sản phẩm sữa bột a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi bị thu hồi tại thị trường Mỹ.
Ảnh: FDA A2 Milk Company nhận định một loại nguyên liệu trong công thức sữa đã mang theo vi khuẩn và sinh ra độc tố.
Về vấn đề này, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng xác định dầu axit arachidonic (ARA), thành phần phổ biến trong sữa công thức, là nguồn lây nhiễm chính gây ra nhiều đợt khủng hoảng an toàn thực phẩm đa quốc gia trước đây.
Nhằm bảo vệ sức khỏe trẻ em trong nước, Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo các địa phương rà soát việc công bố và lưu hành sản phẩm, đồng thời tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm.
Cơ quan quản lý cũng đề nghị các sàn thương mại điện tử, website bán hàng gỡ bỏ thông tin, ngừng kinh doanh mặt hàng thuộc diện cảnh báo, đồng thời khuyến cáo người dân dừng ngay việc sử dụng ba lô sữa nêu trên.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.