Nội dung bài viết
Là buổi giới thiệu hấp dẫn về một số loại rượu vang và tài năng ẩm thực hàng đầu của khu vực, Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Bờ biển phía Bắc sẽ quay trở lại Trung tâm Nghệ thuật Luther Burbank ở Santa Rosa vào Thứ Bảy, ngày 13 tháng 6.
Được trình bày bởi Đảng Dân chủ Báo chí, sự kiện này sẽ giới thiệu các loại rượu vang vàng và hai lần đoạt giải vàng từ Cuộc thi Rượu vang Bờ biển Bắc năm 2026, cuộc thi rượu vang hàng năm của ấn phẩm, và các món ăn theo mùa từ 17 nhà hàng trên toàn khu vực.
Vào tháng 4, Cuộc thi Rượu vang Bờ biển phía Bắc quy tụ 30 giám khảo, những người đã nếm thử hơn 1.000 loại rượu vang từ 220 nhà máy rượu vang.
Khả năng đủ điều kiện được giới hạn ở những sản phẩm được sản xuất bằng trái cây từ tên gọi North Coast, bao gồm các quận Sonoma, Napa, Mendocino, Lake, Solano và Marin.
Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực Bờ biển phía Bắc sẽ nêu bật hơn 100 loại rượu vang đạt điểm cao nhất, bao gồm cả Grenache 2023 của Grey Stack Cellars từ Sonoma Mountain, người chiến thắng Best of Show của cuộc thi.
Các món nổi bật trong thực đơn năm nay bao gồm Hàu Tamales Bay nướng với tỏi đen khói của Mable's Restaurant & Patio, cá hồi hun khói nhúng với trứng cá hồi Tsar Nicoulai của Rocker Oysterfeller's, tôm và bột kiều mạch từ Lil Sista's Goody's, bánh bao sò điệp với pancetta và bơ sherry và tôm ướp ớt với salad dưa chuột muối từ Corner Bar và Playa.
Lo & Behold, Songbird Parlour, Guiso Latin Fusion, Goldfinch, Willi’s Wine Bar và Sweet T’s Restaurant cũng không thể bỏ qua. Bạn sẽ khó tìm được loại rượu nào không xứng đáng tại Lễ hội Ẩm thực & Rượu vang Bờ biển phía Bắc.
Những người hâm mộ Grenache sẽ không muốn bỏ lỡ Sonoma Coast Grenache năm 2023 của Grey Stack Cellars, người chiến thắng chung cuộc hàng đầu của cuộc thi, cũng đã giành được giải Best of Show Red và Best of Sonoma County. Có tin đồn rằng nhà máy rượu cũng sẽ rót rượu Rosé đoạt giải Best of Show.
Deodora Estate, nơi có Sonoma Coast Riesling năm 2023 đã giành giải Rượu vang trắng xuất sắc nhất trong hai năm liên tiếp, cũng là một điểm dừng chân đáng giá, cũng như các sản phẩm rút thăm trúng thưởng của Ra Ra Wine Co., Dry Gewurztraminer, Dry Riesling và Melon de Bourgogne năm 2025.
Đối với rượu vang đỏ, hãy nhớ tìm kiếm loại rượu pha trộn màu đỏ độc quyền đoạt giải Best of Napa County của AMPL, Cabernet Franc năm 2023 của Ektimo Wines từ Thung lũng Alexander và To Kalon Cabernet Sauvignon của Judge Palmer từ Thung lũng Napa.
Chi tiết: Lễ hội Ẩm thực & Rượu vang Bờ biển phía Bắc diễn ra từ 1-4 giờ chiều. Thứ Bảy, ngày 13 tháng 6, có vé vào VIP vào buổi trưa.
Vé là $78 (tài xế được chỉ định), $143 (vào cửa chung) và $237 (VI mục P). Để biết vé và thông tin bổ sung, hãy truy cập Northcoastwineandfood.com.
Sử dụng mã CHARDONNAY để được giảm giá $20.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.