Nội dung bài viết
(Bloomberg), Các cơ quan quản lý của Hoa Kỳ chuẩn bị ràng buộc rau diếp của Taco Bell với đợt bùng phát ký sinh trùng khiến hàng nghìn người ở Michigan và các bang lân cận mắc bệnh, theo những người quen thuộc với vấn đề này.
Taco Bell cho biết họ đã tự nguyện loại bỏ rau diếp khỏi một nhà cung cấp và sẽ thay thế nguyên liệu này trong vòng 24 giờ tại các nhà hàng ở các bang bị ảnh hưởng.
Công ty cho biết trong một tuyên bố rằng rau diếp của nhà cung cấp này đang bị loại bỏ vô thời hạn khỏi chuỗi cung ứng trên toàn quốc như một biện pháp phòng ngừa, mặc dù không có lời khuyên chính thức nào.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ sẵn sàng đưa ra một tuyên bố công khai khuyến nghị người tiêu dùng tránh dùng rau diếp cắt nhỏ tại các địa điểm Taco Bell ở Michigan, Ohio, West Virginia, Kentucky và Indiana, những người không được phép phát biểu công khai cho biết.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, ký sinh trùng cyclospora gây bệnh tiêu chảy nghiêm trọng đã làm người dân ở 34 tiểu bang mắc bệnh. Michigan có số ca nhiễm lớn nhất, với hơn 4.000 ca được xác định.
Tờ Washington Post đưa tin Taylor Farms là một nguồn ô nhiễm tiềm ẩn. Đầu tuần này, chuỗi cửa hàng lấy cảm hứng từ Mexico thuộc sở hữu của Yum!
Brands Inc., cho biết họ sẽ loại bỏ một số thành phần khi chọn lọc lại. những người bảo lãnh “tự nguyện và tạm thời” như một biện pháp phòng ngừa mà không đưa ra thêm thông tin cụ thể.
Công ty cũng cho biết trước đó rằng các quan chức y tế công cộng chưa xác nhận mối liên hệ giữa đợt bùng phát và Taco Bell. Một số nhà hàng độc lập cũng kéo rau diếp và rau xanh.
Cổ phiếu của Yum không thay đổi vào lúc 6:04 chiều. trong giao dịch kéo dài ở New York sau khi ban đầu giảm 4% do tin tức này.
Sự bùng phát dịch bệnh cũng đã ảnh hưởng đến cổ phiếu của chuỗi cửa hàng salad ăn nhanh Sweetgreen Inc., với lượng hàng tồn kho giảm khoảng 25% trong tuần này trong bối cảnh có báo cáo cho rằng rau diếp là thủ phạm.
Công ty cho biết không có thành phần nào trong chuỗi cung ứng của họ được xác định có liên quan đến các cuộc điều tra về cyclospora. Sự bùng phát đang bùng phát khiến các cơ quan y tế khó theo dõi.
Căn bệnh này không lây từ người này sang người khác và có thể mất tới hai tuần kể từ khi ai đó ăn phải thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm độc cho đến khi các triệu chứng xuất hiện. Các cơ quan y tế ở Michigan trước đó đã chỉ ra rằng rau diếp hoặc rau xà lách xanh bị ô nhiễm là một nguồn tiềm năng.
Hôm thứ Năm, Thư ký Báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt cho biết chính quyền Trump đang “theo dõi chặt chẽ” đợt bùng phát và “cam kết cung cấp CDC và FDA có các nguồn lực mà họ cần.” –Với sự hỗ trợ của Michael Hirtzer, Kristina Peterson, Elizabeth Elkin, John Tozzi và Marc Davies.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.