Nội dung bài viết
Người Mỹ đã trả nhiều tiền hơn cho hàng tạp hóa của họ vào tháng trước, nhưng giá xăng cao do chiến tranh Iran chỉ là một trong những lý do tại sao. Theo số liệu của chính phủ công bố hôm thứ Ba, giá thực phẩm ăn tại nhà đã tăng 2,9% trong tháng 4 so với cùng tháng năm trước.
Đó là tỷ lệ lạm phát hàng năm cao nhất đối với danh mục này kể từ tháng 8 năm 2023. Giá tại các nhà hàng, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh và những nơi bán bữa ăn chuẩn bị sẵn khác cũng tăng, khiến giá thực phẩm chung tăng 3,2% trong năm ngoái, chỉ số giá tiêu dùng của Bộ Lao động cho thấy.
Giá nhiên liệu tăng vọt trong khi chiến tranh Iran ngăn cản các tàu chở hàng đi qua eo biển Hormuz, hành lang quan trọng cho nguồn cung dầu toàn cầu. Nhiên liệu diesel cung cấp năng lượng cho tàu đánh cá, máy kéo và xe tải vận chuyển 83% sản phẩm nông nghiệp của Hoa Kỳ.
Theo AAA, tính đến thứ Ba, giá trung bình mỗi gallon đã tăng 61% so với một năm trước.
Chủ sở hữu Raymond Campise cho biết, các nhà cung cấp thịt, nông sản và đồ khô cung cấp cho Sparrow Market, một cửa hàng tạp hóa nhỏ độc lập ở Ann Arbor, Michigan, đều đã bổ sung phụ phí nhiên liệu khi giao hàng trong những tuần gần đây.
Giá bán buôn thịt, nông sản và một số sản phẩm khác cũng giảm lên, anh nói. Campise cho biết: “Đối với các thị trường độc lập hoạt động với tỷ suất lợi nhuận hẹp, ngay cả những mức tăng nhỏ cũng có thể có tác động lớn”.
Theo các nhà kinh tế Ken Foster và Bernhard Dalheimer của Đại học Purdue, tác động đầy đủ của việc tăng chi phí năng lượng đối với thực phẩm có thể vẫn chưa ảnh hưởng đến giá bán lẻ hàng tạp hóa ở Mỹ.
Họ cho biết, chi phí sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển thực phẩm cao hơn có thể mất từ 3 đến 6 tháng mới xuất hiện trên kệ siêu thị, nơi giá thường giảm chậm sau khi tăng.
Foster, giáo sư kinh tế nông nghiệp, cho biết: “Hầu hết những gì chúng ta đang thấy hiện nay trong chuỗi giá thực phẩm có lẽ đã có trước xung đột”.
“Chúng tôi đang thận trọng chờ đợi xem các con số tháng 6 và tháng 5 có thể cho thấy điều gì khi chúng xuất hiện dưới dạng… mức độ mà các cú sốc năng lượng ở eo biển Hormuz và các lệnh phong tỏa vận chuyển, v.v.
sẽ ảnh hưởng đến giá lương thực như thế nào.” Chỉ số giá tiêu dùng đo lường sự thay đổi trong mức giá mà người dân ở các thành phố của Hoa Kỳ thanh toán tại các cửa hàng bán lẻ cho thịt, bánh mì, sữa, nông sản và các mặt hàng tạp hóa chủ yếu khác.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 20 năm qua, giá hàng tạp hóa đã tăng trung bình 2,6%. Giá các sản phẩm dễ hư hỏng và đông lạnh CTS có xu hướng tăng nhanh hơn giá hàng đóng gói khi năng lượng là một vấn đề.
Bộ Lao động báo cáo rằng người tiêu dùng đã trả nhiều hơn 6,5% cho trái cây và rau quả tươi ở các thành phố của Hoa Kỳ vào tháng trước so với tháng 4 năm 2025 và cao hơn 8,8% cho thịt.
Tuy nhiên, các chính sách thương mại và thời tiết khắc nghiệt của Mỹ cũng đã đè nặng lên giá lương thực của Mỹ trong năm qua. Vào tháng 7 năm 2025, chính quyền Trump áp thuế 17% đối với cà chua tươi nhập khẩu từ Mexico; giá tiêu dùng đã tăng 40% trong 12 tháng trước tháng Tư.
Thời tiết khô hạn ở miền Tây Hoa Kỳ là một trong nhiều yếu tố đẩy giá thịt bò tăng cao, trong tháng 4 đã cao hơn 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá cà phê tăng 18,5%, một phần do hạn hán và các điều kiện thời tiết khác đã ảnh hưởng đến sản xuất cà phê toàn cầu trong những năm gần đây.
Dalheimer, trợ lý giáo sư về kinh tế vĩ mô và thương mại tại Khoa Kinh tế Nông nghiệp của Purdue, cho biết: “CPI hôm nay cho thấy giá thực phẩm đã tăng 3,2% trong năm qua, nhưng câu chuyện đằng sau con số đó phức tạp hơn chỉ là một cú sốc năng lượng”.
Giá một số loại thực phẩm ít nhiều giữ nguyên hoặc giảm trong 12 tháng. Sữa và thịt gà nhúng nhẹ.
Bơ giảm giá 5,8% trong tháng 4 và điều đó đã xảy ra một năm trước đó. Giá trứng giảm 39% khi nông dân xây dựng lại đàn gia cầm đã bị tàn phá do dịch cúm gia cầm đang diễn ra.
Giá thực phẩm và lạm phát rộng hơn có thể sẽ nổi bật trong cuộc bầu cử giữa kỳ vào tháng 11. Trong chiến dịch tranh cử năm 2024, Tổng thống Donald Trump thường viện dẫn giá thịt xông khói, ngũ cốc, bánh quy giòn và các mặt hàng tạp hóa khác là lý do khiến cử tri nên đưa ông trở lại Nhà Trắng.
Một số nhà sản xuất thực phẩm cho biết họ đang gặp khó khăn vì chi phí nhiên liệu tăng cao. Liên minh Tôm miền Nam, đại diện cho người nuôi tôm ở 8 bang, cho biết một số tàu thuyền chưa rời bến vào mùa xuân này vì họ không thể đánh bắt đủ tôm để bù đắp chi phí dầu diesel.
Tổ chức này cho biết nhiên liệu thường chiếm 30% đến 50% chi phí cho người nuôi tôm ở Mỹ, nhưng vì họ chỉ cung cấp 6% lượng tôm mà người Mỹ tiêu thụ nên họ bị hạn chế khả năng tăng giá hoặc thêm phụ phí nhiên liệu.
Giá nhiên liệu cao hơn cũng có thể ảnh hưởng đến chi phí lương thực theo những cách khác. Foster cho biết một phần nguyên nhân khiến giá đồ uống không cồn tăng 5% hàng năm trong tháng 4 có thể là do dẫn xuất dầu mỏ được dùng để sản xuất chai nhựa.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.