Nội dung bài viết
WASHINGTONVILLE, New York, Rất lâu trước khi New York trở nên nổi tiếng với những vùng rượu vang đẳng cấp thế giới và du lịch vườn nho, một nhà máy rượu nhỏ ở Thung lũng Hudson đã làm nên lịch sử.
Được thành lập vào năm 1839, Brotherhood Winery đã sống sót qua các cuộc chiến tranh, suy thoái kinh tế, Lệnh cấm, hỏa hoạn, thay đổi thị hiếu và gần hai thế kỷ lịch sử nước Mỹ, giành được vị trí là nhà máy rượu hoạt động liên tục lâu đời nhất quốc gia.
“Hiện tại chúng tôi đang ở trong những hầm rượu ban đầu của nhà máy rượu”, hướng dẫn viên du lịch John Wolek giải thích khi đi qua những lối đi bằng đá ngầm được chạm khắc bằng tay gần 200 năm trước.
Nguồn gốc của nhà máy rượu bắt nguồn từ người sáng lập John Jaques, một thợ đóng giày đã đến nơi khi đó là thôn Little York vào đầu những năm 1800.
Khi việc trồng nho mở rộng khắp Thung lũng Hudson, Jaques đã trồng những vườn nho của riêng mình và cuối cùng mở Nhà máy rượu Blooming Grove, bán rượu nhà thờ làm từ giống nho bản địa của Mỹ.
Khi thị hiếu của người tiêu dùng chuyển sang các loại rượu vang phong cách châu Âu, hoạt động kinh doanh cũng thay đổi theo.
Nhà máy rượu mở rộng, xây dựng những hầm rượu rộng rãi dưới lòng đất, cách mặt đất khoảng 14 đến 16 feet với những bức tường dày tới 4 feet, tất cả đều được khai quật bằng tay trong khoảng một thập kỷ. Theo thời gian, chủ sở hữu con tàu đã đổi chủ và tên cũng vậy.
Nhà máy rượu đã trở thành Brotherhood sau khi một trong những khách hàng của nó, một nhóm tôn giáo có tên là Brotherhood of New Life, đã truyền cảm hứng cho việc đổi thương hiệu kéo dài qua nhiều thế hệ. Lịch sử của nó gắn liền với một số khoảnh khắc lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ.
Trong thời gian Cấm, trong khi hàng nghìn nhà máy rượu đóng cửa, Brotherhood vẫn mở bằng cách sản xuất rượu bí tích và rượu thuốc, một kẽ hở giúp bảo tồn cả hoạt động kinh doanh và di sản của nó.
Khi thị hiếu của người tiêu dùng chuyển sang các loại rượu vang phong cách châu Âu, hoạt động kinh doanh cũng thay đổi theo.
Nhà máy rượu mở rộng, xây dựng những hầm rượu rộng rãi dưới lòng đất, cách mặt đất khoảng 14 đến 16 feet với những bức tường dày tới 4 feet, tất cả đều được khai quật bằng tay trong khoảng một thập kỷ. Theo thời gian, quyền sở hữu đã đổi chủ và tên cũng vậy.
Nhà máy rượu đã trở thành Brotherhood sau khi một trong những khách hàng của nó, một nhóm tôn giáo có tên là Brotherhood of New Life, đã truyền cảm hứng cho việc đổi thương hiệu kéo dài qua nhiều thế hệ. Lịch sử của nó gắn liền với một số khoảnh khắc lớn nhất trong lịch sử nước Mỹ.
Trong thời gian Cấm, trong khi hàng nghìn nhà máy rượu đóng cửa, Brotherhood vẫn mở bằng cách sản xuất rượu bí tích và rượu thuốc, một kẽ hở giúp bảo tồn cả doanh nghiệp. tính chất và di sản của nó.
Wolek nói: “Đến năm 1920, họ phải ngừng sản xuất tất cả các loại rượu trừ rượu nhà thờ và rượu thuốc.
"Họ đã có một công việc kinh doanh tuyệt vời trong thời gian Cấm." Brotherhood cũng giúp định hình văn hóa rượu vang của New York theo những cách khác, trở thành điểm đến ban đầu cho du lịch rượu vang vào những năm 1960 và tiếp tục thích nghi khi quyền sở hữu thay đổi qua nhiều thế hệ.
Năm 1999, một trận hỏa hoạn kinh hoàng đã phá hủy một phần tài sản lịch sử, để lại những bức tường đá cháy đen và sự không chắc chắn về tương lai của nhà máy rượu.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.