Nội dung bài viết
Khi Mike Spangler, cư dân Pacific Beach nhận thấy công việc hàng ngày của mình với tư cách là nhà sản xuất sự kiện tạm lắng, anh ấy biết rằng lần thay đổi cuộc sống tiếp theo của mình cần phải là một điều thú vị.
Giờ đây, Spangler sở hữu và điều hành Spangler Sunset Avocado Orchard ở Fallbrook, đồng thời điều hành chương trình giao sản phẩm đến các ngôi nhà trên khắp Pacific Beach, Point Loma và San Carlos.
Spangler nói: “Mùa hè năm ngoái, khi chở con gái tôi đi chơi bóng mềm hàng tuần, tôi thấy mình mơ mộng về tất cả những trang trại bơ mà chúng tôi đã đi qua. "Tôi bắt đầu tìm kiếm xung quanh và vườn cây ăn quả đầu tiên tôi xem xét cuối cùng lại là vườn tôi mua.
Tôi có hệ thống năng lượng mặt trời chạy máy bơm và chúng tôi có một cái giếng ngay trong khuôn viên, điều này thật hiếm có.
Tôi nhanh chóng nhận ra rằng thay vì là một sở thích tốn kém, đây thực sự có thể là một công việc kinh doanh." Spangler có 1.600 cây bơ Haas và khoảng 10 cây cam, hoạt động phát triển mà ông dự đoán chỉ mới bắt đầu.
Mục tiêu của anh là cung cấp tới 40.000 pound bơ trồng tại địa phương hàng năm cho các hộ gia đình ở San Diego thông qua mạng lưới giao hàng của mình. Spangler nói: “Mục tiêu của chúng tôi rất đơn giản.
"Trồng những quả bơ tuyệt vời tại địa phương và giao chúng trực tiếp cho những người hàng xóm của chúng tôi. San Diego có một di sản đáng kinh ngạc về nghề trồng bơ và chúng tôi tự ...
đồng thời tạo ra một cách để người dân ở các khu vực lân cận hỗ trợ nông nghiệp địa phương và thưởng thức trái cây được hái chỉ vài ngày trước đó.” Trong nỗ lực mang lại thành công của vườn cây ăn quả đến tận nhà của những người ở Pacific Beach và xa hơn nữa, Câu lạc bộ Spangler Orchard đã được thành lập với sự hợp tác của các đại sứ trên toàn thành phố.
Hệ thống không chỉ kết nối cộng đồng mà còn cho phép vận hành trơn tru. Spangler nói: “Tôi tham gia khá nhiều vào cộng đồng PB nên tôi có khả năng tiếp cận khá tốt.
“Chương trình đại sứ mới này đã thực sự thành công. Tôi đang cung cấp đăng ký hai tuần một lần và hàng tháng.
Không có lý do gì mà bơ của tôi không được đưa vào cộng đồng của tôi.” Sử dụng chương trình đại sứ, Câu lạc bộ Orchard đã phát triển vượt ra ngoài Pacific Beach. Spangler nói: “Tôi đã nhắn tin cho các đại sứ của mình để biết họ biết và thu thập danh sách những người muốn sản phẩm này.
“Các đại sứ cho tôi biết họ cần bao nhiêu túi và sau đó họ phân phát bơ. Tôi hiện đang chạy tính năng này ở khoảng 10 khu vực lân cận.
Tôi đang ném mọi thứ vào tường ngay bây giờ và xem những gì dính vào, và có vẻ như chương trình đại sứ.
Tôi đã phân phát 10.000 bảng Anh cho các cộng đồng địa phương.” Tại gốc rễ của nó l, Spangler cho biết mục tiêu của anh ấy là tạo ra một hệ thống mang lại lợi ích cho cộng đồng của mình, đồng thời xóa bỏ những tiêu cực đi kèm với việc trồng và phân phối bơ truyền thống quy mô lớn.
Ông nói: “Rất nhiều công ty lớn hơn ngồi lại và để những người đóng gói đến và chỉ tước cây, nhưng bản thân quá trình này quá dễ dàng”. Spangler cho biết: "Mục tiêu của tôi là tất cả bơ của tôi sẽ không qua mặt được các nhà phân phối chính thống trong vài năm.
Không giống như các chuỗi cung ứng tạp hóa truyền thống, nơi bơ có thể vận chuyển quãng đường dài, chúng tôi sẽ giao trái cây trong vòng vài ngày sau khi thu hoạch. Một trong những mục tiêu đã nêu của ông là sử dụng mọi nông sản và sản phẩm mà vườn cây ăn trái sản xuất.
"Tôi đang xem xét việc làm nước sốt bơ tomatillo. Spangler nói: “Tôi có một loại nước chanh rất ngon mà tôi muốn đóng gói.
Tôi định lấy mọi thứ từ trang trại và sử dụng nó bằng cách nào đó, để không có gì bị lãng phí.” Nhìn về phía trước, Spangler có rất nhiều cơ hội ở phía trước.
Trong khi Câu lạc bộ Spangler Orchard và chương trình đại sứ tiếp tục phát triển, Spangler cho biết anh cũng đang xem xét các cơ hội trực tiếp như Chợ đêm PB được tổ chức hàng tuần từ 5 đến 9:30 tối. vào thứ Năm tại bãi đậu xe lúc 8 giờ 75 Garnet Ave.
“Tôi sẽ dựng một gian hàng để mọi người có thể đến và tự làm món guacamole để mang về nhà,” anh nói. “Nó sẽ có tính tương tác cao và họ có thể cá nhân hóa guac và mang nó về nhà.” Spangler nói: "Thật là một cảm giác cực kỳ mãn nguyện.
Tôi thức dậy lúc 5 giờ sáng và hào hứng bán được nhiều bơ hơn. Tôi chưa bao giờ hào hứng đến thế, đã lâu rồi tôi mới có động lực và động lực như vậy".
Để biết thông tin chi tiết về vườn cây ăn quả và cách mua bơ hoặc cam, hãy truy cập spangleravocados.com. Những người quan tâm đến việc nhận bơ thông qua chương trình đại sứ có thể gửi email tới [email protected] hoặc trên Instagram, hãy truy cập @spangler_sunset_avo_orchard.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.