Nội dung bài viết
Gần 1.000 người ở Michigan đã được chẩn đoán mắc bệnh nhiễm ký sinh trùng có thể gây ra tình trạng tiêu chảy ra nước trong nhiều tuần, khiến đây trở thành đợt bùng phát lớn nhất trong lịch sử bang và là một trong những đợt bùng phát lớn nhất toàn quốc trong nhiều năm.
Không có trường hợp tử vong nào được báo cáo và nguồn lây nhiễm cyclospora vẫn chưa được xác định. Trong khi đó, các cuộc điều tra về những căn bệnh tương tự đang diễn ra ở 28 bang khác, bao gồm cả Ohio, nơi những người dân ngay bên kia biên giới Michigan cũng đang mắc bệnh.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, 17 bang đã xác nhận ca nhiễm từ đầu tháng 5 đến ngày 16/6, bao gồm Illinois, Maryland, Massachusetts, New York và Texas.
Các quan chức Michigan lần đầu tiên công bố đợt bùng phát vào tuần trước, khi họ biết có hơn 170 trường hợp – tất cả đều ở góc đông nam của bang – kể từ ngày 22 tháng 6. Michigan thường chỉ xác định được khoảng 50 trường hợp mỗi năm.
Hôm thứ Tư, tiểu bang báo cáo con số đã tăng lên 992, trong đó có khoảng 40 trường hợp nhập viện. Ngay bên kia ranh giới tiểu bang, Quận Lucas, Ohio, đã báo cáo 306 trường hợp tính đến thứ Tư.
Tây Bắc Ohio đã chứng kiến hơn 400 trường hợp. Sự gia tăng của Cyclospora có thể khó điều tra và giải pháp ngộ độc thực phẩm rces có thể khó thiết lập.
Nhưng “rõ ràng có một đợt bùng phát liên quan đang xảy ra ngay bây giờ”, Tiến sĩ Natasha Bagdasarian, giám đốc điều hành y tế của Michigan, nói với Associated Press hôm thứ Tư.
Theo CDC, Cyclospora là một loại ký sinh trùng hình cầu cực nhỏ, thường gây tiêu chảy phân nước "khi đi tiêu thường xuyên và đôi khi bùng phát".
Căn bệnh này được gọi là bệnh cyclosporia, thường không đe dọa đến tính mạng và các đợt bùng phát có xu hướng xảy ra thường xuyên nhất vào cuối mùa xuân và mùa hè. Ký sinh trùng ưa nhiệt lây nhiễm vào ruột và lây lan qua phân.
Trước đây, người ta từng bị nhiễm bệnh do ăn trái cây hoặc rau quả tiếp xúc với nước tưới bị nhiễm phân. Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Michigan cho biết các đợt bùng phát trước đây ở Mỹ và Canada có liên quan đến hỗn hợp salad đóng gói, ngò tươi, húng quế tươi, quả mâm xôi, đậu Hà Lan và hành lá.
Nguyên nhân của các bệnh nhiễm trùng hiện nay cho đến nay vẫn chưa được biết. Nó ít phổ biến hơn một số loại bệnh do thực phẩm khác, bao gồm salmonella và E.
coli. Trong nhiều năm, có rất ít đợt bùng phát bệnh cyclospora ở Hoa Kỳ được báo cáo mỗi năm.
Nhưng con số này bắt đầu tăng lên khoảng một thập kỷ trước, đặc biệt là mức tăng đột biến đáng chú ý trong năm 2018 và 2019. Các chuyên gia cho rằng sự gia tăng này là do biến đổi khí hậu và khả năng phát hiện tốt hơn.
Dữ liệu toàn diện về sự bùng phát của cyclospora còn thiếu. Nhưng thông tin hiện có chỉ cho thấy một số lượng nhỏ các vụ dịch được ghi nhận trong 20 năm qua đã vượt quá 1.000 trường hợp.
Danh sách ngắn đó bao gồm đợt bùng phát năm 1997 liên quan đến quả mâm xôi Guatemala khiến hơn 1.000 người mắc bệnh ở Mỹ và Canada, và đợt bùng phát năm 2019 liên quan đến húng quế Mexico khiến hơn 2.400 người bị bệnh.
Melanie Firestone, nhà nghiên cứu về bệnh do thực phẩm tại Đại học Minnesota, cho biết có một số lý do khiến việc biết chính xác con số thiệt hại rất khó khăn.
Bà nói: Một số xét nghiệm được sử dụng để kiểm tra các loại ngộ độc thực phẩm không nhằm mục đích phát hiện bệnh cyclospora, “vì vậy có rất nhiều báo cáo không đầy đủ khi nói đến vấn đề này”.
Những thách thức khác: Các kỹ thuật viên không thể nuôi ký sinh trùng trong phòng thí nghiệm, khiến việc thu thập bằng chứng từ sản phẩm bị ô nhiễm trở nên khó khăn.
Và thật khó để tìm ra điểm chung của những thực phẩm mà người bệnh ăn, bởi vì đôi khi đó là một thành phần duy nhất có thể phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn, như húng quế hoặc ngò. Ngoài ra, có thể các nhà phân phối thực phẩm có thể chuyển thực phẩm bị ô nhiễm đến cả cửa hàng tạp hóa.
và nhà hàng, khiến việc phân biệt thực phẩm nhiễm độc đến từ đâu trở nên khó khăn. Việc điều tra có thể mất nhiều tháng và đôi khi không bao giờ tìm được nguồn rõ ràng.
Các ca bệnh dường như đang gia tăng trong và xung quanh vùng đông nam Michigan. Nhưng nó không được coi là tình trạng khẩn cấp về sức khỏe quốc gia.
Dianna Blau, giám đốc chi nhánh bệnh ký sinh trùng của CDC cho biết, không có bằng chứng nào cho thấy ký sinh trùng đã tiến hóa để trở nên dễ lây nhiễm hơn. Bà nói thêm, hàng ngàn bệnh cyclospora được báo cáo ở Hoa Kỳ mỗi năm và vẫn chưa rõ năm nay sẽ bất thường như thế nào.
Điều đó nói lên rằng, tổng số ca nhiễm cho đến nay đã cao gấp 4 lần so với cùng thời điểm năm ngoái, theo dữ liệu quốc gia hiện tại của CDC, tụt hậu đáng kể so với những gì được các bang báo cáo.
Michigan dường như đang phải chịu đựng điều tồi tệ nhất, nhưng sự tích cực của bang trong việc điều tra và báo cáo các trường hợp có thể là “một phần lý do khiến điều này giống như một vấn đề của Michigan”, Bagdasarian nói.
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.