Nội dung bài viết
Mặc dù nó có thể chiếm diện tích giống như quán bar lặn ngày xưa, nhưng Ngân hàng ở trung tâm thành phố Saratoga đã trải qua một đợt làm mới rất cần thiết. Bank Lounge & Wine Bar, như tên gọi hiện nay của nó, có lò sưởi nhỏ ấm cúng và chỗ ngồi cao cấp hơn trong tòa nhà gạch năm 1913.
Phía trên quầy bar có TV màn hình lớn, có thể nhìn thấy từ mọi góc của nơi nhỏ bé. Một thay đổi đáng kể khác ở quán cà phê lâu đời này là nó không còn chỉ dùng tiền mặt nữa, vì vậy đừng lo lắng về việc tìm máy ATM trước khi bạn dừng chân.
Những thay đổi khác đang được thực hiện đối với bối cảnh ăn uống của Saratoga.
Sau nhiều năm duy trì nhà hàng ẩm thực truyền thống của Pháp, cha mẹ ông bắt đầu kinh doanh tại La Mère Michelle vào năm 1972, bếp trưởng điều hành và đồng sở hữu Marc Masek đã bán tòa nhà cho Parviz Sahbaee, người sở hữu Negeen, một nhà hàng Ba Tư trên Đại lộ Hamilton ở Campbell.
Phòng nếm thử Cinnabar Winery trước đây ở trung tâm thành phố Saratoga gần đây đã trở thành địa điểm cà phê đặc sản có tên Pop Haus.
Với các đồ uống nóng và lạnh thú vị như latte cam marzipan và ube matcha latte, cùng với nhiều loại bánh mì nướng và bánh ngọt lạ mắt, Pop Haus áp dụng hình thức quầy rượu vào buổi chiều với rượu vang Georgia. Những thay đổi được đồn đại khác trên thực tế không phải h bổ sung.
Chủ sở hữu Clyde Zaya, người đã điều hành địa điểm này từ năm 2007 cùng với đối tác kinh doanh Claudio Nicosia, cho biết Bella Saratoga sẽ không đổi chủ. Anh ấy hoan nghênh tất cả những thay đổi tích cực mà họ đã thấy kể từ năm 2020.
Zaya nói: “Thị trấn chắc chắn đang trở nên sống động hơn”. "Mọi thứ chắc chắn đang trở nên tốt hơn kể từ sau đại dịch.
Bạn đang thấy nhiều doanh nghiệp tham gia hơn, điều đó là tốt. Càng nhiều, càng vui." Một cơ sở kinh doanh mới là Scarlett Cocktail Room & Lounge, khai trương vào ngày 22 tháng 5 bên cạnh Bell Tower Café trên Đường Saratoga-Los Gatos.
Silvia Petrova và gia đình cô, những cư dân lâu năm của Saratoga, đã mua lại Bell Tower Café vào năm ngoái và biến tòa nhà liền kề thành một quán rượu say sưa, phục vụ các loại cocktail thủ công.
Không gian trước đây hoạt động với tên gọi Trải nghiệm rượu vang của Claudine, đã đóng cửa trong đại dịch COVID-19. Petrova cho biết: “Tầm nhìn của chúng tôi là tạo ra một phòng uống cocktail say sưa theo phong cách Cấm với cảm giác thân mật, vượt thời gian”.
“Trung tâm là một thanh sau kiểu Ailen hơn 100 năm tuổi được nhập khẩu từ Dublin.” Petrova cho biết nhân viên pha chế chính, Jacqueline (“Jackie”) Aguirre là một nhà pha chế giàu kinh nghiệm và sáng tạo, nổi tiếng với niềm đam mê và sự chú ý đến từng chi tiết.
“Một số mos của chúng tôi Petrova cho biết: "Các loại cocktail phổ biến bao gồm Scarlett No. 9 và Velvet Orchard, cả hai đều là loại cocktail được yêu thích có nguồn gốc từ rượu bourbon," Petrova nói.
Các loại cocktail được khách yêu thích khác bao gồm Golden Mirage, Sin và Silk và Crystal Garden. Các món ăn phổ biến bao gồm sườn ngô, bộ ba thanh trượt Scarlett và bruschetta.
Về rượu vang, Petrova cho biết họ hiện đang phục vụ rượu vang California, nhưng không có rượu vang nào từ các nhà máy rượu vang trong khu vực.
Tuy nhiên, cô cho biết họ luôn tìm kiếm cơ hội hợp tác với các nhà máy rượu vang địa phương khi họ tiếp tục phát triển và nâng cao chương trình rượu vang của mình. Họ cung cấp nhạc sống vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy, với lịch biểu diễn tại https://www.scarlettroom.com.
Petrova cho biết cô hy vọng rằng Scarlett sẽ không chỉ là một nơi để thưởng thức một ly cocktail mà còn có thể là một điểm đến thân thiện, nơi mọi người có thể tụ tập, kết nối và trải nghiệm điều gì đó đáng nhớ. Nhân vật độc đáo của Saratoga.”
Gợi ý thực hành:
1. Theo dõi thông báo từ cơ quan địa phương tại California.
2. Kiểm tra nguồn chính thức trước khi chia sẻ lại thông tin.