🍜 Ẩm Thực Việt Nam

Chè chuối nước cốt dừa, món tráng miệng truyền thống miền Nam.

Phở gà thanh nhẹ hơn phở bò, nước dùng trong vắt.

Canh thanh mát, dễ nấu, ngọt nước tự nhiên.

Phở bò nước trong ngọt ngào theo kiểu Sài Gòn. Nước dùng hầm từ xương bò 8 tiếng, thơm mùi hồi và quế.

Chè ba màu với đậu xanh đánh mịn, đậu đỏ mềm và thạch lá dứa. Thêm nước cốt dừa béo ngậy.

Bún bò Huế đặc trưng với nước dùng đỏ màu sả ớt, thịt bò thơm ngon. Món này cần nhiều công nhưng rất đáng.

Bánh mì nướng giòn với thịt heo ướp sả ớt, đồ chua giòn, rau mùi thơm. Món ăn sáng kinh điển người Việt Cali.

Gỏi cuốn tươi với tôm và thịt heo, ăn kèm nước chấm tương đậu phộng béo ngậy.

Bò lúc lắc kiểu Sài Gòn, thịt bò mềm ngọt, xào lửa lớn.

Phở gà với nước dùng trong vắt, thơm nức mũi từ gà ta và gia vị. Phở gà Hà Nội thanh nhẹ, khác biệt với phở bò nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bún bò Huế cay nồng với sả, ớt, mắm ruốc. Đây là phiên bản đầy đủ với giò heo, huyết, chả cua.

Lẩu Thái chua cay với nước dùng Tom Yum đậm đà, hải sản tươi ngon. Món lẩu phổ biến trong các buổi tiệc gia đình và bạn bè.

Cơm tấm đúng chuẩn Sài Gòn với sườn nướng mềm, bì giòn, chả trứng béo ngậy. Nước mắm pha đúng vị là chìa khóa.

Chả cá Lã Vọng là đặc sản Hà Nội nổi tiếng với cá lăng tẩm nghệ vàng, nướng trên than hoa, ăn kèm bún, rau thì là và mắm tôm.

Bún riêu cua đồng đặc sắc với cà chua, đậu phụ.

Công thức nấu phở bò chuẩn vị Bắc với nước dùng trong và thơm. Bí quyết là hầm xương bò đủ lâu và gia vị phở đúng tỉ lệ.

Cà phê sữa đá Việt Nam đúng chuẩn, đậm đà, thơm lừng.

Bánh bao nhân thịt heo truyền thống với vỏ bánh mềm xốp, nhân thịt đậm đà. Món ăn sáng quen thuộc của người Việt, dễ làm tại nhà.

Bánh bao trắng mềm nhân thịt heo và trứng cút, hấp vừa chín.

Chè ba màu mát lạnh với đậu đỏ, đậu xanh, và thạch. Món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè California.

Bún riêu cua là món ăn truyền thống miền Bắc với nước dùng chua thanh từ cà chua, riêu cua đồng thơm béo. Món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng hoặc trưa.

Cơm chiên kinh điển với tôm, lạp xưởng, và trứng.

Cách làm bánh mì thịt nguội kiểu Sài Gòn với pate, jambon, chả lụa. Bí quyết là ổ bánh mì giòn và đồ chua ngon.

Cơm chiên Dương Châu với tôm, trứng, lạp xưởng và rau củ. Món cơm rang đơn giản nhưng ngon miệng, phù hợp cho bữa trưa nhanh.

Phở gà thanh nhẹ, nước dùng trong vắt.

Gỏi cuốn tươi mát với tôm, thịt heo, bún, rau sống. Kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy - món khai vị hoàn hảo.

Gà kho gừng thơm nồng, ấm bụng ngày đông Cali.

Bánh khọt là đặc sản miền Nam với vỏ giòn rụm bên ngoài, mềm béo bên trong, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Bò lúc lắc mềm thơm, sốt oyster-pepper chuẩn vị Sài Gòn.

Súp cua là món ăn nhẹ thơm ngon với thịt cua, trứng, nấm và bắp. Phổ biến ở Sài Gòn, thường bán ở các xe đẩy vỉa hè.

Gà kho gừng sả màu vàng đẹp, ăn cùng cơm trắng tuyệt vời.

Bò lúc lắc là món ăn gốc Pháp-Việt với thịt bò cắt hạt lựu, xào nhanh lửa lớn. Thịt mềm, đậm đà, ăn kèm cơm trắng hoặc salad.

Bánh khọt vỏ giòn nhân tôm tươi, ăn với rau sống.

Canh khổ qua thanh nhiệt giải độc, nhồi thịt thơm ngọt.

Gà kho gừng là món ăn dân dã miền Nam với vị mặn ngọt đậm đà, gừng thơm nồng. Món ăn đưa cơm, đơn giản và dễ nấu.

Súp cua béo ngậy thịt cua nhiều, trứng thả đẹp mắt.